Bio Blu Feldsalat - Ø 12 cm Topf

 Robuster Feldsalat - Valerianella locusta           Ø 12 cm Topf

Feldsalat hat ein mildes und leicht nussiges Aroma. Neben der klassischen Verwendung für Salat, kannst du aus ihm Smoothies mixen und zu Bowls reichen und sogar Pestos aus ihm machen. Dazu einfach statt Basilikum ein paar frische Feldsalatblätter verwenden. Feldsalat enthält doppelt so viel Vitamin C wie ein gewöhnlicher Salatkopf und ist außerdem reich an Folsäure, Vitamin A und Calcium. Feldsalat ist sehr anspruchslos und kommt mit wenig nährstoffreicher Erde aus. Wichtig ist jedoch, dass die Erde um ihn herum unkrautfrei ist. Er wächst auch noch bei Temperatur von 5-10° C und kann daher im Freiland bei mildem Winter ganzjährig geerntet werden. Wuchshöhe 15-20 cm