Erfrischender Zitronenthymian - Thymus vulgaris Ø 12 cm Topf
Auch der Zitronen-Thymian hat wie der Gewürz-Thymian eine heilende Wirkung. Er ist zum Beispiel antibakteriell, entzündungshemmend und lindert Husten und Asthma. Zitronen-Thymian ist aber auch ein ausgezeichnetes Gewürzkraut und eignet sich aufgrund seiner zitronigen Note gut für die Herstellung von Brühe für Fisch- und Geflügelgerichte sowie zur Verfeinerung von Gelees. Zitronen-Thymian mag einen sonnigen, aber trockenen Standort. Die Erde sollte gut durchlässig sein und mineralische Anteile wie Sand oder feinen Kies enthalten. Zitronen-Thymian verträgt keine Staunässe. Nach der Blüte kann Zitronen-Thymian zurückgeschnitten werden. Zitronen-Thymian ist leider nur bedingt winterhart. Zitronen-Thymian benötigt einen Winterschutz aus Tannenzweigen o. Ä. oder kann an einem hellen, kühlen Ort im Haus unter 10 °C überwintert werden. Samenfeste Sorte. Wuchshöhe 20-30cm
Erfrischender Zitronenthymian - Thymus vulgaris Ø 12 cm Topf
Auch der Zitronen-Thymian hat wie der Gewürz-Thymian eine heilende Wirkung. Er ist zum Beispiel antibakteriell, entzündungshemmend und lindert Husten und Asthma. Zitronen-Thymian ist aber auch ein ausgezeichnetes Gewürzkraut und eignet sich aufgrund seiner zitronigen Note gut für die Herstellung von Brühe für Fisch- und Geflügelgerichte sowie zur Verfeinerung von Gelees. Zitronen-Thymian mag einen sonnigen, aber trockenen Standort. Die Erde sollte gut durchlässig sein und mineralische Anteile wie Sand oder feinen Kies enthalten. Zitronen-Thymian verträgt keine Staunässe. Nach der Blüte kann Zitronen-Thymian zurückgeschnitten werden. Zitronen-Thymian ist leider nur bedingt winterhart. Zitronen-Thymian benötigt einen Winterschutz aus Tannenzweigen o. Ä. oder kann an einem hellen, kühlen Ort im Haus unter 10 °C überwintert werden. Samenfeste Sorte. Wuchshöhe 20-30cm
Eigenschaften
Art:
Kräuter
Bio:
Ja
Wuchshöhe:
< 60 cm
mehrjährig:
Ja
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Die meisten Kräuter setzt man im Frühjahr nach den letzten Frösten (meist ab April/Mai). Robuste, mehrjährige Kräuter kann man auch im frühen Herbst pflanzen, damit sie noch einwurzeln. Bei Basilikum & Co. immer frostfrei starten.
QWelcher Standort ist ideal für Kräuter?
A
Mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Salbei lieben volle Sonne und durchlässige Erde. Petersilie, Schnittlauch und Minze kommen auch mit Halbschatten gut zurecht. Wichtig ist vor allem: viel Licht und keine Staunässe.
QKann man Tulpen aus Zwiebeln im Haus anbauen?
A
Ja – am besten als „Vortreiben“ (kühl stellen für mehrere Wochen) und dann hell, aber nicht zu warm platzieren.
QWie gießt man Kräuter richtig?
A
Gieße lieber seltener, dafür gründlich – und lass die obere Erdschicht leicht antrocknen. Staunässe ist der häufigste Fehler und führt schnell zu Wurzelfäule. Im Topf immer auf Abzugslöcher und Drainage achten.
QKann man Kräuter im Haus auf der Fensterbank ziehen?
A
Das klappt gut an einem sehr hellen Fenster (Süd/West) und mit moderatem Gießen. In der Heizperiode ist die Luft oft trocken – dann hilft regelmäßiges Lüften und ein Abstand zur Heizung. Für kräftiges Wachstum sind frische Erde und gelegentliches Nachsäen sinnvoll.
Jahres-Pflanzkalender – Kräuter
Zeitfenster für Aussaat, Pflanzung und Ernte im Jahreslauf. (Richtwerte – je nach Region und Witterung leicht variabel.)
Aussaat (drinnen)
Aussaat (draußen)
Pflanzung
Ernte
Kräuter / Monate
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Basilikum
Petersilie
Schnittlauch
Dill
Koriander
Thymian
Rosmarin
Hinweis: Für zartere Kräuter (z.B. Basilikum) erst nach den letzten Frösten rausstellen. Mehrjährige Kräuter wie Thymian/Rosmarin lassen sich oft fast ganzjährig ernten (bei mildem Wetter auch im Winter).
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