Kapuzinerkresse Samen 'Kaiserin von Indien' - Samen Pfann

Die Kapuzinerkresse 'Kaiserin von Indien' (Tropaeolum minus) ist eine einjährige Blühpflanze mit leuchtend samtroten, gefüllten Blüten auf dunklem Laub. Im Sommer setzt sie im Garten oder auf dem Balkon auffällige Akzente, während ihre runden Blätter und Blüten zugleich als essbare Pflanzenteile geschätzt werden.

• Leuchtende Blütenpracht: gefüllte, samtrote Blüten auf dunklem Laub, die als Blickfang in Beeten und Töpfen dienen.
• Essbare Pflanzenteile: Blätter und Blüten sind laut Produktangabe essbar und überzeugen durch einen leicht scharfen Geschmack.
• Einfache Aussaat: Direktsaat ab Mitte Mai ins Freiland oder Vorkultur in Töpfen und Schalen ab März möglich.
• Pflegeleicht: gleichmäßige Feuchtigkeit und ein sonniger bis halbschattiger Standort genügen.
• Kompakte Wuchshöhe: erreicht laut Herstellerangabe 25 bis 30 cm und eignet sich damit auch für kleinere Pflanzgefäße.
• Lange Blütezeit: blüht von Juli bis Oktober und bietet über mehrere Monate hinweg Farbe.
• Robuste Keimung: Keimdauer 14 bis 20 Tage bei 15 bis 20 °C, ideal für die Anzucht auf Fensterbank oder im Gewächshaus.

Besondere Produktmerkmale

Die Sorte 'Kaiserin von Indien' gehört zur Art Tropaeolum minus, einer einjährigen Kapuzinerkresse. Im Gegensatz zu den rankenden Formen wächst sie kompakt und erreicht eine Wuchshöhe von etwa 25 bis 30 cm. Diese überschaubare Größe macht sie zu einer praktischen Wahl für Töpfe, Schalen und Rabatten, in denen sie sich gut integrieren lässt. Die gefüllten Blüten erscheinen in einem kräftigen Samtrot und heben sich deutlich vom dunkelgrünen Laub ab.

Neben ihrer optischen Wirkung ist die Kapuzinerkresse für ihre essbaren Pflanzenteile bekannt. Sowohl die Blätter als auch die Blüten können verzehrt werden und besitzen einen leicht scharfen, an Kresse erinnernden Geschmack. Dadurch eignet sich die Pflanze nicht nur als Zierpflanze, sondern auch als bereicherndes Element in der Küche, beispielsweise zum Garnieren von Salaten oder als Bestandteil von Kräuterquark. Die Blütezeit erstreckt sich von Juli bis Oktober, sodass über einen längeren Zeitraum hinweg frische Blüten und Blätter zur Verfügung stehen.

Pflegehinweise & Tipps

Die Aussaat kann ab März in Töpfen oder Schalen unter geschützten Bedingungen erfolgen. Ab Mitte Mai ist die Direktsaat ins Freiland möglich. Der Hersteller empfiehlt zwei Körner pro Saatstelle und einen Pflanzabstand von 25 x 30 cm. Die Keimung dauert in der Regel 14 bis 20 Tage bei einer Temperatur von 15 bis 20 °C. Ein durchlässiger, sandiger Boden an einem warmen, sonnigen bis halbschattigen Standort fördert das Wachstum. Regelmäßiges Gießen hält die Pflanze vital, wobei Staunässe vermieden werden sollte. Eine starke Düngung ist nicht notwendig und kann das Wachstum ins Kraut treiben lassen, ohne die Blütenbildung zu fördern.

Verwendungsideen

Im Gartenbeet lässt sich die Kapuzinerkresse 'Kaiserin von Indien' gut mit anderen einjährigen Sommerblumen kombinieren, wobei ihre kompakte Wuchshöhe von 25 bis 30 cm sie für die vordere Beetreihe prädestiniert. In einem Balkonkasten oder einem größeren Topf auf der Terrasse sorgt sie für farbige Akzente und kann dort auch als essbare Dekoration dienen. Die Blüten und Blätter lassen sich direkt vor der Verwendung ernten und frisch in der Küche einsetzen, etwa als essbare Garnitur auf einem Teller oder in einem sommerlichen Salat. Auch als Lückenfüller zwischen Stauden oder als Unterpflanzung in Gefäßen ist die Sorte gut geeignet, solange der Standort sonnig bis halbschattig bleibt.

Hinweis

Bei der Kapuzinerkresse handelt es sich um ein Naturprodukt. Wuchs, Größe und Blüte können je nach Standort, Witterung und Pflege variieren. Die Pflanze ist einjährig und muss jährlich neu ausgesät werden.