Stangensellerie Tall Utah 52/70 ist eine bewährte Sorte für alle, die knackige, aromatische Stangen direkt aus dem eigenen Garten ernten möchten. Die grünen, glatten Rippen eignen sich zum Frischverzehr, für Salate und zum Dünsten. Wer im Sommer regelmäßig frische Stangen für die Küche sucht, findet in dieser Sorte einen zuverlässigen Klassiker für Beet und Hochbeet.
- Bewährte Sorte: Tall Utah 52/70 steht für gleichmäßige, kräftige Stangen.
- Aromatisch und knackig: Die glatten, fleischigen Rippen sind ideal für Rohkost und Salate.
- Keine Knollenbildung: Geerntet werden die Stangen, nicht die Wurzel.
- Gute Schoßfestigkeit: Die Pflanzen bleiben länger erntefähig.
- Vielseitig in der Küche: Zum Knabbern, Dünsten oder als Salatgemüse.
- Kultivierung wie Knollensellerie: Bekannte Pflegeschritte lassen sich einfach übertragen.
Besondere Produktmerkmale
Die Sorte Tall Utah 52/70 bildet grüne, glatte Stangen mit fleischigen Rippen und keinen Knollen. Das macht die Ernte einfach: Sie schneiden die Stangen knapp über dem Boden ab, sobald sie die gewünschte Länge erreicht haben. Der Geschmack ist aromatisch und knackig, sodass sich die Stangen sowohl roh als auch gegart gut verwenden lassen. Die Kultur ähnelt der von Knollensellerie, was den Anbau auch für weniger erfahrene Gärtner überschaubar macht.
Die Aussaat erfolgt von März bis Ende April in Saatschalen im Haus. Nach dem Auflaufen werden die Sämlinge pikiert. Ab Mitte Mai können die Jungpflanzen ins Freiland, sofern die Pflanzen vorher abgehärtet wurden. Ein Pflanzabstand von 30 x 30 cm gibt den Stangen ausreichend Raum zur Entwicklung. Die Keimdauer liegt bei 15 bis 20 Tagen, die optimale Keimtemperatur bei 15 bis 20 °C.
Als Standort eignet sich ein lockerer, humoser, nährstoffreicher und warmer Gartenboden in sonniger Lage. Regelmäßige Bewässerung und Düngung unterstützen ein gleichmäßiges Wachstum. Durch Anhäufeln oder besonders dichtes Pflanzen werden die Stengel heller und zarter. Die Ernte fällt in den Zeitraum von August bis Oktober.
Pflegehinweise & Tipps
Stangensellerie braucht während der gesamten Kultur gleichmäßige Feuchtigkeit, ohne dass Staunässe entsteht. Gießen Sie lieber durchdringend und seltener als häufig in kleinen Mengen, damit die Wurzeln in die Tiefe wachsen. Eine Mulchschicht aus Grasschnitt oder Laub kann helfen, die Bodenfeuchte zu halten und Beikräuter zu unterdrücken.
Düngen Sie etwa alle zwei bis drei Wochen mit einem ausgewogenen Gemüsedünger. Wer die Stangen besonders zart und hell wünscht, kann die Pflanzen im Spätsommer leicht anhäufeln. Entfernen Sie gelbe oder beschädigte Blätter, damit sich keine Krankheiten ausbreiten. Achten Sie auf ausreichenden Abstand zwischen den Pflanzen, damit die Luft gut zirkulieren kann.
Verwendungsideen
Die knackigen Stangen eignen sich hervorragend für einen frischen Selleriesalat mit Apfel und Walnüssen. Dafür die Stangen waschen, in feine Scheiben schneiden und mit einem Dressing aus Zitrone, Öl und etwas Senf vermengen. Auch als Rohkost-Sticks zu Dip oder als Bestandteil von Gemüsepfannen und Suppen sind sie eine gute Wahl.
Wer das Aroma intensiver mag, dünstet die Stangen kurz in etwas Butter oder Olivenöl und würzt sie mit Salz und Pfeffer. In Kombination mit Möhren, Lauch und Kartoffeln entsteht eine herzhafte Gemüsebeilage. Zum Knabbern schneiden Sie die Stangen in handliche Stücke und bewahren sie im Kühlschrank auf, bis sie serviert werden.
Hinweis
Bei Naturbelassenem Saatgut können Keimfähigkeit und Wuchsergebnis je nach Lagerung und Standortbedingungen variieren. Eine gleichmäßige Wasserversorgung und die angegebene Keimtemperatur unterstützen einen zuverlässigen Start.
1,99 €
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Stangensellerie Tall Utah 52/70 ist eine bewährte Sorte für alle, die knackige, aromatische Stangen direkt aus dem eigenen Garten ernten möchten. Die grünen, glatten Rippen eignen sich zum Frischverzehr, für Salate und zum Dünsten. Wer im Sommer regelmäßig frische Stangen für die Küche sucht, findet in dieser Sorte einen zuverlässigen Klassiker für Beet und Hochbeet.
- Bewährte Sorte: Tall Utah 52/70 steht für gleichmäßige, kräftige Stangen.
- Aromatisch und knackig: Die glatten, fleischigen Rippen sind ideal für Rohkost und Salate.
- Keine Knollenbildung: Geerntet werden die Stangen, nicht die Wurzel.
- Gute Schoßfestigkeit: Die Pflanzen bleiben länger erntefähig.
- Vielseitig in der Küche: Zum Knabbern, Dünsten oder als Salatgemüse.
- Kultivierung wie Knollensellerie: Bekannte Pflegeschritte lassen sich einfach übertragen.
Besondere Produktmerkmale
Die Sorte Tall Utah 52/70 bildet grüne, glatte Stangen mit fleischigen Rippen und keinen Knollen. Das macht die Ernte einfach: Sie schneiden die Stangen knapp über dem Boden ab, sobald sie die gewünschte Länge erreicht haben. Der Geschmack ist aromatisch und knackig, sodass sich die Stangen sowohl roh als auch gegart gut verwenden lassen. Die Kultur ähnelt der von Knollensellerie, was den Anbau auch für weniger erfahrene Gärtner überschaubar macht.
Die Aussaat erfolgt von März bis Ende April in Saatschalen im Haus. Nach dem Auflaufen werden die Sämlinge pikiert. Ab Mitte Mai können die Jungpflanzen ins Freiland, sofern die Pflanzen vorher abgehärtet wurden. Ein Pflanzabstand von 30 x 30 cm gibt den Stangen ausreichend Raum zur Entwicklung. Die Keimdauer liegt bei 15 bis 20 Tagen, die optimale Keimtemperatur bei 15 bis 20 °C.
Als Standort eignet sich ein lockerer, humoser, nährstoffreicher und warmer Gartenboden in sonniger Lage. Regelmäßige Bewässerung und Düngung unterstützen ein gleichmäßiges Wachstum. Durch Anhäufeln oder besonders dichtes Pflanzen werden die Stengel heller und zarter. Die Ernte fällt in den Zeitraum von August bis Oktober.
Pflegehinweise & Tipps
Stangensellerie braucht während der gesamten Kultur gleichmäßige Feuchtigkeit, ohne dass Staunässe entsteht. Gießen Sie lieber durchdringend und seltener als häufig in kleinen Mengen, damit die Wurzeln in die Tiefe wachsen. Eine Mulchschicht aus Grasschnitt oder Laub kann helfen, die Bodenfeuchte zu halten und Beikräuter zu unterdrücken.
Düngen Sie etwa alle zwei bis drei Wochen mit einem ausgewogenen Gemüsedünger. Wer die Stangen besonders zart und hell wünscht, kann die Pflanzen im Spätsommer leicht anhäufeln. Entfernen Sie gelbe oder beschädigte Blätter, damit sich keine Krankheiten ausbreiten. Achten Sie auf ausreichenden Abstand zwischen den Pflanzen, damit die Luft gut zirkulieren kann.
Verwendungsideen
Die knackigen Stangen eignen sich hervorragend für einen frischen Selleriesalat mit Apfel und Walnüssen. Dafür die Stangen waschen, in feine Scheiben schneiden und mit einem Dressing aus Zitrone, Öl und etwas Senf vermengen. Auch als Rohkost-Sticks zu Dip oder als Bestandteil von Gemüsepfannen und Suppen sind sie eine gute Wahl.
Wer das Aroma intensiver mag, dünstet die Stangen kurz in etwas Butter oder Olivenöl und würzt sie mit Salz und Pfeffer. In Kombination mit Möhren, Lauch und Kartoffeln entsteht eine herzhafte Gemüsebeilage. Zum Knabbern schneiden Sie die Stangen in handliche Stücke und bewahren sie im Kühlschrank auf, bis sie serviert werden.
Hinweis
Bei Naturbelassenem Saatgut können Keimfähigkeit und Wuchsergebnis je nach Lagerung und Standortbedingungen variieren. Eine gleichmäßige Wasserversorgung und die angegebene Keimtemperatur unterstützen einen zuverlässigen Start.
| Farbe: | Grün |
|---|---|
| Art: | Blattgemüse |
| Form: | andere Form |
| Ernte: | August, September, Oktober |
| mehrjährig: | Nein |